As receitas de Peixe do Rio e a ligação à pesca em Cernache

As receitas de Peixe do Rio e a ligação à pesca em Cernache

Arranca hoje em Cernache do Bonjardim o primeiro Festival Gastronómico do Peixe do Rio e prolonga-se até dia 22. Depois regressa entre os dias 27 e 29 de maio. Os restaurantes aderentes são 10 e as receitas para degustar são 14. Mas para que o peixe chegue às mesas é preciso quem o pesque. António Antunes é um dos fornecedores e à Rádio Condestável contou a história que o liga ao rio.

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